Δευτέρα, 1 Αυγούστου 2016

Παγωτό Μόκα το αγαπημένο

Υλικά
  • 1 1/2 φλυτζάνι γάλα 
  • 3/4 φλυτζ. ζάχαρη
  • 400ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά
  • 1/4 φλυτζ. σιρόπι σοκολάτας
  • 1/2 φλυτζ espresso παγωμένο
Εκτέλεση

Σε μεγάλο μεταλλικό μπωλ ανακατεύω όλα τα υλικά με αυγογδάρτη (γάλα+ κρ.γάλακτος+ζάχαρη+espresso+σιρόπι) και βάζω κατάψυξη για 2 ωρίτσες. Μετά στην παγωτομηχανή γρήγορα για περίπου 25 λεπτάκια (όσο να πήξει, το παρακολουθείτε)